Pünktlich zum lang ersehnten Sonnenschein, den grünen Wiesen, den ersten Blüten und Hummeln, die unser Herz erfreuen, kommen die ersten frischen Boten der Ernte 2016 zum Genuss auf den Tisch.

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Rebschnitt – Das Frühlingsexperiment

Das alljährliche Schneiden der Reben ist eine hohe Kunst – erfordert sie doch das Wissen um das Wesen des Rebstocks und Erfahrung. Fehler, die hier gemacht werden, beeinflussen die Gesundheit

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Der Falstaff Wine Guide zählt uns zu den besten Weinerzeugern Deutschlands. Nachzulesen ist dies in der aktuellen Ausgabe des Weinführers für 2017. Wir freuen uns über diese Qualitäts-Auszeichnung!    

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Wer ein Silvester der besonderen Art erleben möchte, dem empfehlen wir von Herzen gerne die Flusskreuzfahrt von “Vegan Travel” über Silvester 2016/2017. In traumhafter Landschaft gleitet das luxuriöse Schiff “Emerald

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Wir freuen uns sehr, dass wir Sie auch diesem Jahr wieder auf dem Bio-Weihnachtsmarkt des Naturheilkunde-Herstellers Hevert in Nussbaum begrüßen dürfen! Wo und wann? Donnerstag, 08.12.2016 18 bis 21 Uhr Freitag,

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Am zweiten Advent laden wir zu einer weihnachtlichen Weinverkostung in unserer Vinothek ein: Samstag, 03. Dezember Sonntag, 04. Dezember jeweils von 13:00 – 18:00 Uhr Wir freuen uns, Sie bei

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Ein Beitrag von Wolfgang Bartels von der Allgemeinen Zeitung (Rhein-Main-Presse) am 13.09.2016: BIO-WEINGUT – Peter Gänz zu den Schwierigkeiten, bei starken Regenfällen den Falschen Mehltau zu bekämpfen HACKENHEIM – „Es war

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Im Bild von links nach rechts: Josefine Schlumberger (Deutsche Weinkönigin), Sarah Gänz, Peter Gänz, Monika Reule (Deutsches Weininstitut) Pressemitteilung Deutsche Weinkönigin zeichnet Hackenheimer Bioweingut aus Weingut Gänz erhält Sonderpreis des

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Wir freuen uns, dass wir vom 15. bis 19. August zu Gast im SWR4-Kochclub sein dürfen! Es gibt Leckeres aus unserer Hotelküche, saisonal zubereitet mit heimischen Birnen und köstlichen Weinempfehlungen

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Wir suchen noch Erntehelfer für die Ernte unseres Jahrgangs 2016. Du liebst es, draußen zu arbeiten und möchtest gerne miterleben, wie hochwertige Bioweine entstehen? Dann freuen wir uns, wenn Du uns

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