Bio Sekt, Secco und Pét Nat

Prickelnder Bio-Schaumwein vom BioWeingut Gänz

• Bio Winzersekt Riesling brut nach der traditionellen Champagner-Methode
• Bio Sekt Blanc de Blanc brut nature nach der traditionellen Champagner-Methode
• Pétillant Naturél oder Pet Nat nach der methode ancestrale
• Perlwein Secco Weiß
• Perlwein Secco Rosé

Was ist Bio Sekt?

Die Grundlage für Bio Sekt bildet wie bei konventionellen Produkten Wein – daher wird er auch gerne Bio Schaumwein genannt. Bei einer biologischen Produktion kommen keinerlei chemische Dünge- oder Spritzmittel etc. zum Einsatz. Wie bei allen Bio-Produkten gilt: kein Label ohne Zertifikat. Das heißt, wo Bio drauf steht, muss auch Bio drin sein. Ziel ist es eine lückenlose Transparenz für EndverbraucherInnen zu gewährleisten.

Was ist das Besondere am Bio Sekt vom BioWeingut Gänz?

Für uns ist Bio eine Lebenseinstellung. Daher wird unsere gesamte landwirtschaftliche Fläche von Bioland kontrolliert. Das heißt, wir gehen über die gesetzlichen Mindeststandards eines beispielsweise EU-Bio-Siegels hinaus und orientieren uns an noch strengeren Vorgaben. Das und die Liebe zum Handwerk machen unseren Bio Sekt als auch unsere Bio-Spirituosen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis.

Warum Bio Sekt?

Uns ist es wichtig, verantwortungsvoll und zukunftsorientiert zu wirtschaften. Daher kommen für uns – nicht nur beim Bio Sekt – lediglich Bio-zertifizierte Produkte in Frage. So haben unsere Böden nicht nur mehr Zeit zum Regenerieren, sondern auch eine langfristigere Perspektive – wenn man bedenkt, dass eine konventionelle Anbauweise unter Verwendung synthetischer Agrochemie auf lange Zeit landwirtschaftliche Flächen schädigt.

Welchen Bio Sekt bietet das BioWeingut Gänz an?

Bio Sekt bekommen Sie bei uns in verschiedensten Varianten – vom Winzersekt Riesling über Blanc de Blanc bis hin zu herrlich verführerischem Secco Weiß und Rosé. Bei Bio Spirituosen bieten wir Ihnen unser hochwertiges Destillat vom Apfel aus alten Apfelsorten, den „edlen Schmeichler“ Marc vom Gewürztraminer oder auch unseren würzig aromatischen Hefe-Weinbrand. Eines haben jedoch alle unsere Erzeugnisse gemein: beste zertifizierte Bio-Zutaten und liebevolles Handwerk hinter den Kulissen.

Zu welchen Speisen passen Gänz Bio Sekt, Secco und Pét Nat am besten?

Unsere Sekte sind klassischer, festlicher Genuss der besonderen Art: Ihre Herkunft sind hochwertige Bio-Trauben, die wir aufwendig zu Wein verarbeiten und im Anschluss nach der traditionellen Champagner-Methode in der Flasche vergären. Bei dieser zweiten Gärung lassen wir den Weinen viel Zeit auf der Hefe, sodass eine besonders feine, einzigartige Aromafülle entsteht. Unsere Sekte (Winzersekt vom Riesling und der Burgundersekt „Blanc de Blanc“ sind deshalb ideal für den besonderen Anlass: Zum Anstoßen, für Festtage, im Kreise der Familie und Freunde oder für geschäftliche Anlässe: Mit einem Glas unseres Bio-Sektes wird jeder Anlass gebührend gefeiert. Als Aperitif sind sie solo ein Genuss oder ideal für die typischen leichten Häppchen, die bei einem Sektempfang gereicht werden. Aber auch vor einem großen Festmahl sind unsere Bio-Sekte ein stimmungsvoller Auftakt.

Sekte

Etwas leichter und fruchtiger kommen unsere Seccos (oder auch Perlwein genannt) daher: Sie sind moderater im Alkohol und etwas weniger trocken. Sie sind daher ideale Begleiter für frische Speisen, wie Salate, junges, knackiges Gemüse oder auch geeignet für einen hochwertigen Cocktail.