+++Samstag, 20. Februar, 19:00 Uhr auf Youtube+++

Unsere Online-Weinprobe daheim – Seien Sie live dabei!

Liebe Freunde unseres Weinguts, liebe Genießer!

Reisen, Restaurant-Besuche, Weinproben bei uns auf dem Hof – all das ist aktuell nicht möglich. Zeit zum Genießen gibt es dafür im Moment umso mehr. Deshalb kommen wir mit einer virtuellen Weinprobe zu Ihnen nach Hause. Verkosten Sie vom Sofa aus mit uns Weine der aktuellen Kollektion: Vom gereiften Sekt, über Klassiker vom 2019er Jahrgang, bis hin zu ganz neuen Abfüllungen der Ernte 2020. Greifen Sie zu köstlichen Häppchen und lassen Sie uns zusammen genießen!

Wir haben ein exklusives Paket mit Weinen für den Abend zusammengestellt.

2016 Blanc de Blanc Sekt, brut nature

2020 Blanc de Noir vom Spätburgunder, trocken

2019 Riesling vom Tonmergel, trocken

2018 Spätburgunder Noir, trocken

2020 Rosé, feinfruchtig

2019 Riesling Spätlese edelsüß

Damit der Abend ein unvergessliches Genuss-Erlebnis wird, schicken wir ein paar Tipps und Anregungen vorweg:

Wasser: Wasser ist ein essentieller Begleiter jeder Weinprobe. Es neutralisiert den Geschmack im Mund zwischen verschiedenen Weinen. Für eine Weinprobe am besten geeignet ist ein leicht sprudelndes Wasser (maximal medium). Rotweine begleitet man am besten mit stillem Wasser. Stark sprudelndes Wasser bringt „Unruhe“ an den Gaumen und wirkt schnell etwas zu sauer. Wer möchte, kann noch ein mildes Brot dazu wählen.

Gläser: Wählen Sie ein universales Probier („Taste“) -Glas. Sie können für jeden Wein ein eigenes Glas nehmen, müssen Sie aber nicht. 6 Weine können auch mit einem Universal-Probierglas probiert werden. Gerade beim Wechsel von Rot- zu Weißweinen empfiehlt es sich, das Glas mit Wasser auszuschwenken. Stellen Sie sich eine Schüssel oder einen Krug zum Ausgießen bereit.

Rheinhessische Tapas: Zu einem schönen Wein-Abend gehört auch etwas Leckeres auf dem Teller. Wir haben Ihnen einige unserer Lieblinge aus der Weingutsküche zusammengestellt, die leicht und schnell vorzubereiten sind – ideal für eine Weinprobe, bei der niemand mehr in der Küche steht, sondern alle gemütlich beisammen sitzen können. Jedem Aktions-Paket legen wir Rezept- und Zubereitungstipps für die perfekte Weinprobe bei!

Übrigens: Unsere Online-Weinprobe bleibt auch nach dem Livestream noch online verfügbar, sodass Sie die Weinprobe auch zu einem späteren Zeitpunkt teilweise oder ganz schauen können.