2016 Spätburgunder noir trocken

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Ein komplexer Spätburgunder mit satt-sanften Tanninen. Eine feine Aromatik von Zedernholz harmoniert hier mit Anklängen von dunklen Beerenfrüchten zu einem samtig-beerigen Spätburgunder-Erlebnis. Die Holzaromen sind aufgrund der langen Reife perfekt eingebunden, sodass eine schöne Harmonie von Fruchtaromen und feinem Schmelz entsteht.

 

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Beschreibung

Rebsorte: Spätburgunder
Lage: Hackenheimer Sonnenberg
Anbaugebiet: Rheinhessen
Ausbau: zweiwöchige Vergärung auf der Maische, Reife im Holzfass
Qualitätsstufe: Qualitätswein b.A., trocken
Sensorik: erinnert an Holunder und Zedernholz, samtig und beerig
Restsüße: 3,6 g/l
Fruchtsäure: 4,7 g/l
Alkohol: 13,0 vol.%
Flaschengröße: 0,75 l
Trinkreife: ab 07/2017
Trinktemperatur: 16° bis 18° Celsius
Verschluss: Naturkork
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Klärung: vegan
Biozertifizierung: Bioland | DE-ÖKO-006

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Zusätzliche Information

Gewicht 1.0000 kg
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