In unserem Biohotel die Schönheit Rheinhessens und des Nahetals genießen

Sie möchten ein paar entspannte Tage in einer der schönsten Weinregionen Deutschlands verbringen? Dann heißen wir Sie in unserem Biohotel in Rheinhessen herzlich willkommen!

Auf unserem Bioweingut am Nahetal erwarten Sie ein beeindruckendes Panorama, sonnenverwöhnte Hügel und authentischer Biowein, der im Familienbetrieb vegan vinifiziert wird.

Das sind wir - Familie Gänz

Auf unserem Bioweingut im Nahetal die Seele baumeln lassen

Verbringen Sie auf unserem Bioweingut zwischen den Flüssen Rhein und Nahe eine unvergessliche Zeit. Unser Biohotel ist nicht nur für Weinliebhaber ein idealer Ort, um sich vom Alltag zu erholen. Umgeben vom atemberaubenden Nahetal, das als landschaftliches Juwel Deutschlands gilt, gibt es viel zu entdecken.

Ob bei einem gemütlichen Spaziergang, anspruchsvollen Wandertouren oder mit dem Fahrrad: Seien es die Klippen des Rotenfelses – die steilste Felswand nördlich der Alpen –, romantische Auwälder, die mediterran anmutende Flora und Fauna oder die sanften, rebenbewachsenen Hügel Rheinhessens. Kaum eine Landschaft in Deutschland ist so vielfältig! Die angrenzende Kurstadt Bad Kreuznach ist für die heilsame Luft der Gradierwerke, die für Deutschland einzigartige Solezerstäubung, zahlreiche Wellness- und Gesundheitsangebote sowie wunderschöne Parks rund um die Nahe bekannt.

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Die Spezialitäten im Biohotel: beste Weine und konsequente Bioküche

Selbstverständlich kommt in unserem Landhotel auch die Kulinarik nicht zu kurz! Bei uns starten Sie mit einem reichhaltigen Bio-Frühstücksbüfett in den Tag. Mit unserer täglich wechselnden Abendküche können Sie vegan/vegetarisch und traditionell genießen. So können Sie Ihren Tag in unserem Biohotel mit einem Glas Biowein aus eigenem Anbau ausklingen lassen.

Unser Biowein ist vegan und vollmundig

Wie aber kann Biowein vegan sein? Tatsächlich werden heute viele der in Super- und Getränkemärkten erhältlichen Weine unter Zuhilfenahme tierischer Produkte gekeltert. Gelatine, Milcheiweis und Eiklar werden eingesetzt, um den jungen Wein zu “schönen”, also aufzuklaren und biochemisch zu stabilisieren. Bei der Vinifizierung verzichten wir jedoch auf diese Hilfsmittel. Dies bedeutet natürlich mehr Aufwand und Aufmerksamkeit, doch für uns steht im Mittelpunkt, den natürlichen Ursprung unserer Weine zu erhalten.

Im Biohotel pure Natürlichkeit erleben

Wein ist unsere Passion, konsequente Bioqualität ist unser Leben. Dabei kümmern wir uns auf unserem Bioweingut nicht nur um die Reben selbst, sondern pflegen auch den Boden, dessen Gesundheit maßgeblich zum Aroma des Weins beiträgt. Ein Weinberg ist ein geschlossener, natürlicher Organismus. Ihn mit Insektiziden oder anderen chemischen Keulen zu bearbeiten, würde langfristig die natürlichen Lebensgrundlagen zerstören und schlussendlich zu einem Qualitätsabfall führen. Wir laden Sie herzlich ein, unser Biohotel zu besuchen und sich mit eigenen Sinnen vom Unterschied zu überzeugen!

Den Genuss aus dem Nahetal nach Hause holen

Oder möchten Sie unsere Biowein-Auswahl zu Hause genießen? Dann können Sie sich einfach Ihre persönliche Auswahl zusammenstellen und wir schicken Ihre Sendung an Ihre Wunschadresse. Lernen Sie die Vielfalt kennen, die Sie auf unserem Bioweingut erwartet, und holen Sie die Atmosphäre des Nahetals für einen Augenblick zu sich nach Hause.

Sie möchten eine wundervolle Auszeit in unserem Biohotel verbringen? Oder unseren veganen Biowein genießen? Dann schicken Sie uns einfach eine Anfrage für Ihren Urlaub oder suchen Sie sich Ihren Wein von unserem Bioweingut direkt in unserem Shop aus.

Wir freuen uns auf Sie!

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